Los restaurantes del Grupo Jhosef Arias han logrado posicionarse como espacios de encuentro para la comunidad migrante peruana. En la antesala de las Fiestas Patrias, la gastronomía peruana vuelve a ...

Desde hace varios años, nuestros lectores pueden encontrar todo el contenido de Somos en su versión digital en la web de El Comercio, siempre con contenido extra y el estilo que nos caracteriza. Sin ...

Los Christian hablan de su proyecto Casa Tambo. Cotrina es chef ejecutivo y De la cruz es chef pastelero. ¿Cuál es la propuesta? Christian Cotrina: Revaloramos el arte, la historia peruana y, por ...

La cocina criolla es el corazón de la gastronomía peruana. Nacida del mestizaje, cuenta historias de generaciones que han perfeccionado recetas con cariño, paciencia y sabor. Desde el ají de gallina ...

CHICHO, el restaurante miraflorino de cocina peruana versátil, se prepara para celebrar su tercer aniversario con una propuesta que ha sabido ganarse el corazón (y el paladar) de sus comensales.

Barrio llega a Guayaquil con auténtica cocina peruana contemporánea. Barrio llega a Guayaquil con una propuesta auténtica de cocina peruana contemporánea La cocina peruana contemporánea en Guayaquil ...

Su propuesta gira en torno al combinado, ese plato bandera que reúne lo mejor de la cocina casera peruana. Desde los tallarines con huancaína y lomo saltado hasta el seco con frejoles y ají de gallina ...

El centro de Lima es un lugar lleno de historia, arquitectura y una vibrante vida urbana. Es una zona de la ciudad a la cual siempre se busca volver, ya sea por costumbre o cariño, y aunque el tráfico ...

El local que hasta ahora ocupaba Ronda 14 en la calle Luis de Velázquez, en pleno centro de Málaga, inicia una nueva etapa bajo el nombre La Tasca Criolla. El cambio llega de la mano de su propietario ...

Jeff Bezos y su esposa, Lauren Sánchez, disfrutaron una exclusiva cena en Central, el restaurante de Virgilio Martínez considerado uno de los mejores del mundo. - Crédito: Instagram / centralrest La ...

Esta Navidad, la ciudad de Madrid se llena de sabores latinoamericanos gracias a Perro Calato, la innovadora propuesta de street food peruana del Grupo Quispe, que aterriza por primera vez en el ...