Dans un saladier, mélangez le sucre et les oeufs. Tamisez la farine et ajoutez-la dans le saladier. Incorporez la levure, le lait et le beurre fondu, mélangez. Séparez la pâte en six portions égales.

Préparez la mousse au chocolat : faites fondre le chocolat avec le beurre. Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à blanchiment. Ajoutez le chocolat ...

1 – Préchauffer le four (thermostat 6 – 180°C). 2 – Beurrer un moule à manqué. 3 – Faire fondre le chocolat au bain-marie. Dès qu’il est mou, ajouter, hors du feu, le beurre en morceaux et délayer ...

Ce mercredi 31 octobre, Mercotte proposera aux candidats du Meilleur pâtissier un véritable casse-tête : le Kek Lapis, un gâteau indonésien multicolore. Pour les plus courageux, voici la recette ! Sur ...

Pour l'épreuve du classique revisité, Cyril Lignac a choisi de mettre les amateurs face à un classique de la pâtisserie française: le mille-feuille. A eux de retravailler la recette, tout en ...

1. Préchauffer le four (th.6, 180°C). 2. Beurrer un moule à manqué. 3. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Dès qu'il est mou, ajouter, hors du feu, le beurre en morceaux et délayer jusqu'à ...