Pour les fêtes de fin d'année, il est parfois difficile de choisir entre la traditionnelle bûche roulée et la bûche glacée ! Vous pourrez fusionner ces deux incontournables de Noël avec cette recette ...

La recette classique de la bûche framboise à la vanille est bien entendu délicieuse, mais vous pouvez aussi opter pour sa variante glacée, histoire de terminer les agapes sur une note de fraîcheur ...

Ratée une année sur deux, la génoise pour bûche de Noël fait souvent trembler les pâtissiers maison. Notre chef livre ses gestes clés pour un biscuit roulé souple, sans fissures, prêt à briller sur la ...