Élu couleur de l’année 2025 par le Pantone Color Institute, le Mocha Mousse réchauffe avec gourmandise la mode de l’été. Zoom sur cette teinte hautement sensorielle, aux délicates notes de chocolat.

Fendez les marrons avec la pointe d’un couteau puis ébouillantez-les 5 mn. Égouttez-les et laissez-les tiédir. Retirez ensuite l’écorce et la peau qui les recouvrent. Versez le lait dans une casserole ...

Faites fondre le chocolat avec l’huile de coco dans une casserole au bain-marie. Ajoutez le lait de coco, la purée de marron, mélangez, versez dans un siphon et percutez une cartouche de gaz. Secouez ...

chaud cacao•Pantone a sélectionné une teinte marron chaude et riche « qui alimente notre désir de réconfort » Pantone vante carrément une couleur « riche et sophistiquée […] qui élargit notre ...

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre. Fouettez les œufs avec le sucre. Ajoutez le mélange beurre-chocolat, la poudre d'amandes, la farine et ...

On a adoré porter du marron tout l’hiver. Mais désormais, une autre nuance prend le lead sur nos looks, dès à présent. Entre le bordeaux profond et le rouge éclatant, le rouge cerise s’impose comme un ...

En mousse, dans un gâteau ou encore en version glacée, la crème de marron s’invite dans nos desserts de fête. Voici 5 idées de recettes gourmandes et regressives pour en profiter pleinement ! Un ...