Pinchos? You might know them as “kabobs.” Meat skewered on a stick, then grilled, goes by the name pinchos throughout Latin America. When Jose Luis Aviles Medina was growing up in Puerto Rico, street ...

Los pinchos que las abuelas vascas prepararon ayer en Navidad y que volverán en Nochevieja. Recetas tradicionales, fáciles y ...

Los pinchos se han convertido en la seña de identidad gastronómica de País Vasco, además de un enorme reclamo para turistas que llegan de todos los rincones del mundo para probar estos deseados ...

Pinchos morunos are a staple of many Spanish bars during a tapas evening. These "Moorish skewers," as the name translates, originate from southern Spain's Andalusia region. While traditionally made ...

Se busca el mejor pincho de toda España y Asturias ha colocado tres bocados en la final. De las 396 propuestas presentadas al XXI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas 'Ciudad de Valladolid' solo 46 ...

El tofu preparado de esta manera, adobado y en un pincho, es una manera creativa de incluir esta proteína vegetal en nuestro día a día. Son perfectas para hacer en la barbacoa, una parrilla eléctrica ...

Los pinchos morunos son una elaboración tan tradicional y extendida por todo el país que a cada persona les traerán recuerdos diferentes a la memoria. Tapa de bar, vacaciones de verano, barbacoas en ...

Lo comensales gozan mientras se hacen las ascuas en la cocina y se apuran los últimos sofritos y guisos para que el servicio marche bien ...

El aperitivo perfecto para cualquier ocasión lleva el nombre 'Reino de León'. Esta empresa radicada en San Pedro de las Dueñas fabrica con procesos naturales pinchos que concentran en solo un bocado ...

El Concurso de Pinchos de La Rioja convoca una nueva edición de un certamen que, como ha destacado Borges, "contribuye a ...

El XXVI Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid ya tiene los finalistas que este lunes se disputarán el primer premio en un acto que tendrá lugar en la Escuela Internacional de Cocina Fernando ...