La blanquette, c’est un incontournable en cette période de grand froid, mais pour gagner du temps et varier les plaisirs, ...

Découvrez pourquoi la décongélation du saumon devient une étape clé pour rivaliser avec le poisson frais et transformer la ...

Publié le mercredi 25 juin 2025 à 10:45 Le saumon est un allié de choix pour des repas équilibrés et raffinés. Il s’adapte facilement à toutes sortes de préparations, qu’elles soient cuites ou crues, ...

Qui peut résister à un délicieux pavé de saumon ? Pas grand monde. Du pesto rouge, de l’ail, un peu de persil et d’aneth et vous pourrez déguster la délicieuse recette qu’une créatrice culinaire a ...

99 % du saumon consommé en France est importé. Et pourtant, quand les producteurs de saumon veulent installer des fermes en ...

Le pou du saumon est un fléau de l’élevage piscicole, tant pour le bien-être animal que pour la santé du consommateur. La ...

Qu’est-ce qu’on mange ? Nous nous posons tous la question chaque jour. Et au quotidien, ce ne sont pas tant les envies qui font défaut, mais le temps et la motivation. Que ce soit pour le déjeuner ou ...

Plat: Transformez votre riz de la veille en une salade ultra croustillante et pleine de peps ! Avec du riz bien doré à la ...

Au Verdon, la société Pure Salmon promet un élevage “durable” de saumons. Pour ou contre ? La vraie question se joue dans ...

Le laboratoire de François Lévêque reçoit des aides à la recherches de nombreuses entreprises, notamment au cours des 5 années passées d’EDF, Microsoft et Philips. Par ailleurs, François Lévêque est ...

Vendredi 10 juillet 2026, le festival accueillera sur scène le groupe morbihannais Shady Fat Kats, puis La Dioza, qui ...