La chiffon cake (o Angel Cake) è la classica torta americana soffice e altissima, che viene presentata glassata o "naked" magari decorata da frutta. Gli ingredienti sono più o meno quelli classici di ...

1) Preparate uno stampo di 24-26 cm di diametro, unto con una piccola noce di burro e infarinato con un velo di farina. Riscaldate il forno statico a 180°C. In una ciotola profonda, iniziate a montare ...

Per preparare la tua chiffon cake, innanzitutto separa i tuorli dagli albumi. Metti questi ultimi nella ciotola della planetaria munita di fruste e aziona la macchina. Appena diventeranno bianchi, ...

Buona domenica 16 gennaio 2022! Vi racconto una storia molto curiosa ed accattivante sulle origini di una torta che personalmente adoro: sto parlando della Chiffon Cake! La conoscete senz’altro perché ...

Antico eppure contemporaneo. Senza glutine e ricco di minerali. Per le sue virtù il Grano saraceno (Guido Tommasi Editore), che non è un cereale ma viene da una pianta delle Poligonacee, torna a ...

Per preparare la tua chiffon cake, innanzitutto separa i tuorli dagli albumi. Metti questi ultimi nella ciotola della planetaria munita di fruste e aziona la macchina. Appena diventeranno bianchi, ...