Arrancamos retirándole el tejido fino que tienen las costillas, despues preparamos un adobo a base de azúcar que va a ser clave para el sabor: sal, pimienta, ajo en polvo y cimentó. Humectamos nuestras costillas con barbacoa Hellmann's y adobamos de ambos lados. Para la cocción fuego indirecto con un leño por debajo que proporcione humo, humectación y terminar en papel aluminio. Un lujo bien gringo que vale la pena | Locos X el Asado
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Arrancamos retirándole el tejido fino que tienen las costillas, despues p…
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339K views · 8K reactions | Finde largo  y pintaron unas empanaduquis de osobuco al horno de leña  | Locos X el Asado | Facebook
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10K reactions · 3.2K shares | Si este no es el momento ideal para un Guiso de Lentejas ya no sabemos cual será. ¡Un lujardo! ¿Qué más le sumarían? Vamos a calentar nuestra olla Victoria Cocina Cast Iron para arrancar ya... Victoria Cookware | Locos X el Asado | Facebook
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3.1M views · 83K reactions | Llenamos el horno con este Vacío Gigante y un acompañamiento de lujo. Alta preparación siguiendo las sugerencias en cortes de IPCVA Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina | Locos X el Asado | Facebook
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El punto perfecto del vacio �¿Estamos acaso frente al corte mas jugoso de la res? Mira con que simpleza y noble este vacio deTienda de sabores . Con sal y una salmuera imbatible, tenes a todos los comensales aplaudiendo. �En comentarios solo quiero buenos argumentos de porque creen que el vacio no es el corte mas jugoso del animal. | Locos X el Asado
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